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喝酒,不懂礼仪怎么行,牢记喝酒“5大礼仪”,做有品味涵养的人

发表时间:2021-04-23 13:24

杯小乾坤大,壶中日月长!中国,自古便是礼仪之邦,酒文化更是源远流长,内涵丰富,博大精深。可以说酒文化已经成为国人道德、思想、文化的综合载体。

  

  同时,酒也是表达心意,寄托感情,沟通人类物质生活与精神生活的重要媒介!不仅如此,喝酒时更有它一套独特的文化和礼仪,源于千年而流传至今。

  在古代,喝酒就仪礼而言,大致有四步,分别为:拜、祭、啐、卒爵。

  拜:拜是一个动作,看过古装剧的朋友都知道,古人喝酒时都会先双手举起酒杯,这里就是拜,而这个拜代表敬意的意思;

  祭:现在还有很多朋友喝酒,在喝之前先倒出一点酒,其实这个动作在古代喝酒时,是必做的一个动作,意思就是祭谢大地生养之德;

  

  啐:就是尝一口杯中酒的滋味,然后还要啧啧称美,让主家高兴,感谢人家款待的意思;

  卒爵:就是干杯,搁到现在就是感情深一口闷的意思!

  以上这4步就是古人喝酒的礼仪。时过境迁,喝酒的礼仪也是逐渐变化!其次,都说酒品即人品,所以如果你也是酒中好友,不妨牢记喝酒的“5大礼仪”,让我们做有品味有涵养的喝酒人

  一、斟酒

  

  为了表示主人对来宾的敬重、友好,一般在喝酒时都会亲自为其斟酒。但是如何斟酒最能体现主客之间的涵养,却是有讲究的!

  主人在斟酒时,酒要着客人打开,右手持酒瓶,将商标的一面朝向宾客。其次,斟酒时要站在客人的右侧身后,以表示尊重。

  

  斟酒时,右手拿稳酒瓶的下部,左手扶住酒瓶,将酒轻轻倒入杯中。切记不要单手斟酒,防止拿不稳,或者力道掌握不均匀,这样会让酒会洒出来,即会弄脏宾客的衣服,又显得我们不礼貌。

  身为主人,斟酒的顺序也十分的重要。一般按照,先主后次,先长后幼的原则。而身为宾客,在主人给斟酒时,需左手扶杯,点头致意,作为回礼。

  酒满敬人,茶满欺人!这句话说的是白酒!不同的酒,斟酒的量是不同的!一般白酒为9分满即可,红酒为三分之一或三分之二为佳,啤酒为四分之三最好!

  二、敬酒

  

  敬酒顾名思义,就是祝酒的意思,是表示祝愿、祝福等。俗话说得好:敬酒不吃吃罚酒!在酒桌上,敬酒有很大的学问,同时,也有相对应的礼仪!

  1、客先敬主,为失礼!虽然敬酒是祝酒的意思,但作为客人,要等主人敬完酒后,再回敬,一致谢意!如果,主人还没敬酒或者没敬完酒,客人就向主人敬酒是一种失礼的行为。

  

  2、敬酒不直视,为欺人!无论是主人还是宾客,在敬酒的时候,一定要直视对方,当对方开始饮酒时,自己再开始喝。这是表示尊重对方的意思!

  反之,如果敬酒时,不看对方,那无论是主人,还是宾客都有欺人的意思!现实生活中,因为敬酒不看对方而引发矛盾的比比皆是!

  三、干杯

  

  干杯,顾名思义就是干掉杯中的酒!有时候,干杯还会相互碰杯,所以也叫碰杯!无论是干杯还是碰杯,有2点礼仪要注意!

  1、不喝酒也要端起杯!当有人提议干杯时,哪怕是不喝酒也要端起水杯,表示一下。干杯时,酒杯要举到双眼的高度,目视提议者,当喊道“干杯”时,将酒一口喝掉,或喝完事先提议的量,喝完后再次与提议者对视一下,才算结束。

  

  2、酒杯矮半分!碰杯的时候,对于自己的长辈或者领导,酒杯要矮半分,以表示恭敬的意思;同样,身为长辈或者是领导,酒杯不能放得太低,否则有压人、欺人的意思。

  四、座位安排

  

  在酒桌上,客人坐在什么位置,看似简单,却非常的有讲究!因为你坐的位置,代表的是你在这桌酒席上的重要程度!

  主人也就是主陪,主要的任务是把握本次的时间,喝酒的程度,他就坐在中间的主位上,右手边是这次宴请最重要的客人,左手次之。而在主副宾客的旁边依次是三陪和四陪,这样做的目的同样也是配合主人招待好主次宾客。

副陪在主陪的对面,他的左右两边分别是三宾和四宾。如果就餐的人数较多,则可根据宾客的主次程度来安排就坐,越靠后的,坐的位置越靠近三至九点钟方向。

  五、依礼拒酒

  

  每个人的酒量是不同的,尤其如今又是个讲究适量饮酒,不豪饮,不劝酒的时代!但如果在饮酒时拒酒不当,也会失礼!

  1、要依礼拒酒!如果不能喝,在就坐时就要事先声明,比如自己在吃药,开车了等等!如果酒量一般,要说明自己能喝的量,酒席没结束可以以茶代酒,也可委托他人代喝;

  

  2、酒品即人品!不想喝可以依礼拒酒!切不可在喝酒时,主人为自己斟酒时又躲又藏,甚至一手乱推酒瓶,一手捂住杯口!尤其是不能倒扣酒杯,或把杯中的酒偷偷倒掉。不能趁人不备时,把自己酒杯中的酒倒入他人的酒杯中!

  这些非常的重要!别看事小,反应的却是个人的人品问题!这也就是我们常说的,酒品即人品!

老话说得好:酒醉人不醉,酒能成礼,过则伤德!以上就是今天和大家分享的内容,希望可以帮助到大家!如果这篇文章对你有帮助,请你转发一下,让更多的朋友知道!最后,感谢你的观看,谢谢!

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